Быстрая маринованная капуста в банке!

Понадобится (из этого количества получается 3-х литровая банка по плечики): 1,5 кг капусты, 200 г моркови, 0,5 л воды, 1/2 стакана сахара (100г), 1 ст.л. с горкой соли, 1/2 стакана 9% уксуса (110мл, )1/4 стакана подсолнечного масла!

Капусту шинкую тонко на терке, или можно аккуратно нарезать ножом. Морковь тру на крупной терке.

Овощи перемешиваю, мять не нужно, просто перемешать для равномерного распределения капусты и морковки.

Укладываю в 3-х литровую банку.

Приминаю, чтобы не было пустот.

Готовлю маринад. Все ингредиенты смешиваю в кастрюльке и довожу до кипения.

Заливаю горячим маринадом капусту.

Закрываю пластмассовой крышкой и оставляю при комнатной температуре на 12 часов (очень удобно оставить на ночь). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Капуста готова, можно хрумкать ⠀

И обязательно убираю капусту в холодильник. Холодненькая она еще вкуснее

Скизи-рецепт. Готовим тофу

Опубликовано: 21 марта 2021, 20:29

Говорят, пост наступил. Нет, я и сама знаю, что наступил, но сколько об этом говорят! Девчонки на работе с утра до вечера обсуждают. В маршрутке только о том и говорят. Давайте и мы поговорим))...

А Вы пробовали оладушки с горохом!

Опубликовано: 01 февраля 2021, 10:22

Я никогда раньше не пробовала оладушки с горохом. Но решила что надо испечь и оценить....

Готовлю картофельные крокеты с кислой капустой и грибами: вкусный зимний рецепт на обед!

Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:02

А у нас сегодня вкусно - это крокеты из картошки и капусты, они же зразы :) Румяные, аппетитные, с начинкой из квашеной капусты и грибов вместо традиционного мяса....

Филе щуки с хрустящей корочкой! Получится у всех!

Опубликовано: 02 декабря 2019, 17:57

Снимаю с рыбы филе и делаю в нескольких местах надрезы со стороны кожи....

Зимний Огород на подоконнике какой острый перец уже растет, а какой буду выращивать?

Опубликовано: 02 декабря 2019, 17:57

Острые перчики круглый год на подоконнике - это не только отличная острая приправа к блюдам, но еще и декоративный элемент дома....

Знакомьтесь, схизантус и его секреты!

Опубликовано: 02 декабря 2019, 17:57

Кто бы мог подумать, что это шикарное растение относится к пасленовым, то-есть является родственником томатов и картофеля. А ведь многие путают это растение с орхидеями, настолько похожи их цветки. На...