Какая зелень хорошо растет на подоконнике?

С приходом осени неминуемо приходит осознание того, что и дачно-огородный сезон уже вот-вот закончится. А так не хочется, чтобы это произошло.

Я, например, очень люблю выращивать что-то собственными руками и потом радостно уплетать плоды своего труда Поэтому я нашла способ продлить огородный сезон на весь год и теперь выращиваю зелень и овощи на своем подоконнике. Конечно, объемы урожая тут совсем не дачные, но на салат и даже горячие блюда вполне хватает.

Сейчас самое время начать серию статей про выращивание овощей на подоконнике. Знаю, что многие именно сейчас задумываются о таком мини-огороде у себя на кухне, в гостиной или на балконе. И, конечно, начну я именно с зелени. Ведь как правило все начинают свой комнатный огород именно с нее.

В этой статье я расскажу, с какой зелени начать будет проще всего. Ведь далеко не все культуры хорошо чувствуют себя в горшках и контейнерах. Но, конечно, не стоит забывать, что с октября по февраль любой зелени в комнатных условиях нужно будет досвечивание. Иначе она будет сильно вытягиваться и истончаться.

7 видов зелени, которые отлично растут в домашних условиях

1. Петрушка

Петрушка — один из самых лучших видов зелени для выращивания на подоконнике. Лучше всего выбирать кудрявую петрушку. Она и смотрится более декоративно, и практически не вытягивается. Единственный негативный момент — это то, что всходит она довольно долго (около двух недель), поэтому придется набраться терпения.

Читайте: Как вырастить петрушку на подоконнике

2. Базилик

Базилик тоже прекрасно чувствует себя в горшочной культуре. Но, конечно, лучше выбирать карликовые сорта с мелкими листьями, чтобы у вас получился аккуратный декоративный кустик.

Читайте: Как вырастить базилик на подоконнике

Но есть способ еще проще — купить базилик в горшке в любом супермаркете в отделе с зеленью. Я еще в начале года купила и посадила такой базилик и уже несколько раз срезала зелень на соус песто. И он до сих пор прекрасно себя чувствует.

Подробнее об этом можно прочитать здесь.

3. Кинза

С выращиванием кинзы в горшочной культуре как правило тоже не возникает никаких проблем. Она вырастает такой же яркой и ароматной, как на грядке.

Читайте: Как вырастить кинзу на подоконнике

4. Салат

Листовые салаты тоже прекрасно растут на подоконнике. Однако новичкам будет сложновато вырастить крепкую рассаду из семян. Она очень часто вытягивается в домашних условиях, так как любит прохладу. Лучше опять-таки купить салат в горшочке в супермаркете и посадить его у себя дома.

Читайте: Как вырастить салат на подоконнике

5. Мята

Чай с мятой любят очень многие, и я — не исключение. При том мяту тоже несложно вырастить дома. Правда всходит она довольно долго, поэтому придется набраться терпения.

Читайте: Как вырастить мяту на подоконнике

6. Розмарин

Розмарин — это многолетнее растение, поэтому его достаточно посадить всего один раз, а потом несколько лет наслаждаться его ароматными веточками.

Единственное неудобство связано с зимовкой. Если у вас нет возможности обеспечить ему полноценный длинный световой день (как летом), то нужно обеспечить ему прохладу (около +15 градусов). А в квартире такое место найти проблематично.

Читайте: Как вырастить розмарин на подоконнике

7. Тимьян (чабрец)

В случае с тимьяном дела обстоят точно так же, как и с розмарином. Это многолетняя культура, поэтому расти на вашем подоконнике он будет очень долго. Но тут опять-таки встает проблема с зимовкой. Ему нужен либо длинный световой день и умеренная влажность воздуха, либо прохладная температура около +15 градусов.

Пожалуй, на этом список можно окончить. С остальной зеленью проблем при выращивании в горшочной культуре гораздо больше, поэтому с них лучше не начинать.