Когда времени нет, а хочется разнообразия, я готовлю этот очень вкусный, полезный и быстрый салатик из свежей капустки?

Добрый день, дорогие друзья!

Предлагаю вам новый взгляд на всем известный салат.

Салат очень простой в приготовлении. При известной сноровке на его приготовление уходит от силы 10 минут. Получается очень вкусно.

Мои домашние очень любят разнообразные салаты из свежих овощей. Особенно они полезны зимой, когда витаминов не хватает.

Чаще всего я делаю салат из свежей капусты с морковкой, традиционный «салат из свежих овощей», как его называют в меню столовых. Но такая композиция рано или поздно надоедает.

Однажды, после какого-то праздника, у меня осталась неиспользованной половина упаковки крабовых палочек. Вскрытая упаковка долго, как известно, не хранится. Её надо использовать.

Будь что будет! И я добавила мелко нарезанные крабовые палочки в салат из свежей капусты. Неожиданно вышло так вкусно, что салат съели очень быстро и попросили ещё.

Теперь этот салат – отдельное блюдо в нашем меню. В приготовлении он очень прост.

Мелко шинкуем капустку. Нарезанную капусту я мну руками, чтобы стала мягкой. Сильно мять не надо. Морковь натираем на мелкой тёрке.

Крабовые палочки нарезаем ножом мелкой стружкой (примерно как капусту).

Перемешиваем, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Солим по вкусу.

Лук в этот салат я не добавляю. Во-первых, из-за запаха, а во-вторых, дети не приветствуют. Но если вы любите поострее – пожалуйста. Кстати, вкусно замариновать лук можно в огуречном рассоле. Ниже оставлю ссылку.